Η βρώμη είναι ένα δημητριακό ολικής αλέσεως χωρίς γλουτένη και μια μεγάλη πηγή σημαντικών βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών. Δεν είναι τυχαίο ότι την βλέπεις παντού τα τελευταία χρόνια στα menu των καταστημάτων, στα καταστήματα υγιεινής διατροφής αλλά και στο Instagram feed σου.
Μελέτες δείχνουν ότι η βρώμη έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Αυτά περιλαμβάνουν ενίσχυση της απώλεια βάρους, χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Μπορείς να την εντάξεις στο πρωινό σου γεύμα με γάλα ή φτιάχνοντας το περίδημο #oatmeal (βρασμένη βρώμη με νερό).
1) Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
Η βρώμη είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και ευεργετικές φυτικές ενώσεις που ονομάζονται πολυφαινόλες.
2) Η βρώμη είναι απίστευτα θρεπτική
Αποτελεί καλή πηγή υδατανθράκων και φυτικών ινών ενώ παράλληλα είναι γεμάτη με σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικές φυτικές ενώσεις.
3) Η βρώμη περιέχει μια ισχυρή διαλυτή ίνα που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη
Η β-γλυκάνη μειώνει την χοληστερίνη και την χοληστερόλη.
4) Βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
Η βρώμη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ειδικά σε άτομα που είναι υπέρβαρα ή έχουν διαβήτη τύπου 2.
5) Δημιουργεί κορεσμό και σε κρατά χορτάτη για ώρες
Είτε την απολαύσεις με γάλα είτε σαν oatmeal, η βρώμη είναι εξαιρετικά χορταστική. Θα σε κρατήσει πλήρης για ώρες και θα αποφύγεις το άσκοπο τσιμπολόγημα.
6) Βοηθά να διατηρήσεις όμορφο το δέρμα σου
Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι η βρώμη εμπεριέχεται σε πολλά προϊόντα περιποίησης του δέρματος. Είναι εξαιρετικά ενυδατική αλλά έχει και καθαριστικές ιδιότητες αφαιρώντας ρύπους και υπερβολική λιπαρότητα από την επιδερμίδα.
