Μια υπέροχη πρόταση για πρωινό.
Τι θα χρειαστείς
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κούπα γάλα φρέσκο
1 αυγό
Λίγο αλάτι
Μέλι ή σοκολάτα
Πώς να τις ετοιμάσεις
Ρίχνουμε όλα μας τα υλικά (εκτός από αυτό της επικάλυψης) μέσα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μείγμα.
Ρίχνουμε λίγο λαδάκι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και με μία μεγάλη κουτάλα της σούπας, ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας σε «κομμάτια», ανάλογα με το πόσο μεγάλες θέλουμε της τηγανίτες μας.
Τηγανίζουμε κι απ τις δύο πλευρές μέχρι να γίνουν τραγανές και περιχύνουμε με σοκολάτα ή με μέλι.
Τρώμε ζεστές και… καλή απόλαυση!
