OFF Magazine

Η ΧΑΛΚΙΔΑ ΣΤΟ INTERNET

  • MY CHALKIDA
    • PEOPLE
    • NIGHT LIFE
    • TALK OF THE TOWN
    • AGENDA
    • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
    • OPINIONS
  • MY SELF
    • FASHION
    • BEAUTY
    • PSYCHOLOGY
    • HEALTH
    • FITNESS
    • DIET & COOKING
  • MY TECH
    • SOCIAL
    • VIRAL
    • INTERNET
    • GAMING
    • GADGETS
  • LIVING
    • ART DECO
    • TRAVELING
    • TV & MEDIA
    • AUTO-MOTO
    • STARS
  • ART
    • PHOTOGRAPHY
    • MUSIC
    • CINEMA
    • THEATRE
    • BOOKS
 

DIET & COOKING OFF Magazine 26 Νοεμβρίου 2020

Δείτε τη Συνταγή της ημέρας

Γνωρίστε τη ζυμαρόπιτα της Θεσσαλίας

Από τα παλιά χρόνια οι άνθρωποι έφτιαχναν φαγητά με ότι υλικά διέθεταν. Τις περισσότερες φορές ήταν λιγοστά και γι’ αυτό έπρεπε να βάλουν την φαντασία τους να δουλέψει.

Κάπως έτσι δημιουργήθηκε και η μπατζίνα, η ζυμαρόπιτα της Θεσσαλίας-μιας πίτας χωρίς φύλλο. Είναι πεντανόστιμη και τα παιδιά μπορούν να πάρουν μαζί τους ως κολατσιό στο σχολείο.

 
 
 
 
 
 

Μπατζίνα

Δείτε πώς να την φτιάξετε βήμα-βήμα.

Τι θα χρειαστείτε

4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλιτζάνια τριμμένο πράσινο κολοκύθι
1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
1 αυγό
1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
500 γραμμάρια τυρί φέτα
Σουσάμι (προαιρετικά)

Τι πρέπει να κάνετε

Αρχικά, «σπάμε» τη φέτα με τα χέρια μας και τρίβουμε το κολοκυθάκι στον τρίφτη από την ψιλή πλευρά.

Σ’ ένα βαθύ σκεύος αναμειγνύουμε όλα τα υλικά και το μισό λάδι. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύρρευστος χυλός. Για να μη βγει σφιχτό το μείγμα, το αραιώνουμε με λίγο γάλα.

Αφού προθερμάνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, αλείφουμε με λάδι ένα ταψί και ρίχνουμε σ’ αυτό το μείγμα μας. Από πάνω προσθέτουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνουμε για 50 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει και σερβίρουμε.

Ακολουθήστε το OFF Magazine στο Instagram

TAGS

Μπορεί να σας αρέσουν επίσης:

  • Δείτε τη Συνταγή της ημέρας
  • Δείτε τη Συνταγή της ημέρας!
  • Δείτε τη Συνταγή της ημέρας
Previous Post: « Λοΐζος : Κομψό και κλασικό ντύσιμο για κάθε ώρα
Next Post: Black Friday: Τα βήματα και τα ”tips” που πρέπει να ακολουθήσετε πριν τις αγορές σας »
  • Πως να αφαιρέσετε το τζελ από τα νύχια σας μόνες σας!
  • Δικαστικό Μέγαρο Χαλκίδας : Ακόμα ένα αριστοκρατικό ορόσημο της πόλης!
  • Η καλλονή του GNTM Κάτια Ταραμπάνκο και ο Χαλκιδέος σύντροφός της!
  • 20 απλές φράσεις που σου δίνουν κουράγιο
  • «Κουκουβάγια» : Κατέχει την σοφία του καφέ
MY CHALKIDA

  • People
  • Night Life
  • Talk of the Town
  • Agenda
  • Προτάσεις
  • Opinions
MY SELF

  • Fashion
  • Beauty
  • Psychology
  • Health
  • Fitness
  • Diet & Cooking
MY TECH

  • Social
  • Viral
  • Internet
  • Gaming
  • Gadgets
LIVING

  • Art Deco
  • Traveling
  • TV & Media
  • Auto-Moto
  • Stars
ART

  • Photography
  • Music
  • Cinema
  • Theatre
  • Books
INFO & CONTACT

  • About Us
  • Contact
  • MY CHALKIDA
  • MY SELF
  • LIVING
  • CELEBS
  • SELF & HEALTH