Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να προκαλέσει πολλά σοβαρά προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών. Αν και υπάρχουν φάρμακα που μπορείτε να πάρετε για να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση, επιβάλλεται επίσης να κάνετε μια σειρά από αλλαγές στον τρόπο ζωής σας αρχής γενομένης από τη διατροφή σας.
Αν πάσχετε από υψηλή αρτηριακή πίεση σημαίνει ότι η δύναμη με την οποία η καρδιά σας αντλεί αίμα γύρω από το σώμα σας είναι υψηλότερη από ό, τι θα έπρεπε να είναι. Επίσης, η αντίσταση στη ροή του αίματος στα αγγεία θα είναι υψηλότερη. Αυτό ασκεί επιπλέον πίεση στα όργανά σας, συμπεριλαμβανομένων των αιμοφόρων αγγείων, της καρδιάς, του εγκεφάλου, των νεφρών και των ματιών.
Το αλάτι είναι γνωστό ότι αυξάνει την πίεση, συνεπώς είναι προτιμότερο να βρείτε ένα υποκατάστατο αλατιού, να αυξήσετε τα μπαχαρικά στο πλαίσιο του μαγειρέματος και να μειώσετε τις επεξεργασμένες τροφές που εμπεριέχουν κρυφό αλάτι. Επίσης, θα πρέπει να πίνετε οκτώ ποτήρια νερό κάθε μέρα τόσο για να ενυδατώνετε σωστά τον οργανισμό σας όσο και για να μειώσετε την κατακράτηση υγρών.
Επίσης, είναι καλό να καταναλώνετε χυμό βακκίνιων καθώς περιέχει βιταμίνη C που αποτελεί ένα από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά. Τα βακκίνια, για όσους δεν τα ξέρουν, ανήκουν στην κατηγορία των μούρων. Μειώνουν την υπέρταση ενώ συμβάλουν στην ίαση από κρυολογήματα, λοιμώξεις, πυρετό και μεταβολικών διαταραχών.
Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην καταπολέμηση της φλεγμονής, προάγουν τη ροή του αίματος και χαλαρώνουν τα αιμοφόρα αγγεία.
Τέλος για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης καταναλώστε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος, η πέστροφα, οι σαρδέλες, η ρέγγα και το σκουμπρί) καθώς αποτελούν μια καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
Μπορεί να μην το γνωρίζετε αυτό, αλλά τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ένας τύπος καλού λίπους που καταπολεμά τη συστηματική φλεγμονή και μειώνει τα επίπεδα των οξυλιπινών (προϊόντα συστολής των αιμοφόρων αγγείων), βοηθώντας σας να επιτύχετε υγιή επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
Επί παραδείγματι τα φασόλια και οι φακές είναι μια καλή πηγή διαιτητικών ινών, μαγνησίου και καλίου.
Διατρέχετε μεγαλύτερο κίνδυνο να έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση εάν:
Η αρτηριακή πίεση μετριέται με δύο αριθμούς, τη συστολική πίεση (ο υψηλότερος αριθμός) και τη διαστολική πίεση (χαμηλότερη) και η διαστολική πίεση είναι η αντίσταση στη ροή του αίματος στα αιμοφόρα αγγεία.
Γενικά, η υψηλή αρτηριακή πίεση θεωρείται ότι είναι 140/90 χιλιοστά υδραργύρου (mmHg) ή υψηλότερη (ή 150/90mmHg ή υψηλότερη εάν είστε άνω των 80 ετών).
