Μια νόστιμη συνταγή για ομελέτα με κρέμα γάλακτος στην οποία μπορείς να προσθέσεις καπνιστό σολομό ή υλικά της επιλογής σου.
Ιδανική για πρωινό ή και κανονικό γεύμα
Υλικά
4 αυγά
100 γρ. καμπνιστό σολομό
2 φύλλα σπανάκι ψιλοκομμένα
3 κουτ.σούπας κρέμα γάλακτος
1 κουτ.σούπας άνηθο
Μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Λίγο ελαιόλαδο
Πιπέρι
Διαδικασία
Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και ρίχνουμε πιπέρι
Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελάχιστο ελαιόλαδο
Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά
Προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε
Ρίχνουμε τα αυγά και αφήνουμε για 4-5 λεπτά
Γυρίζουμε από την άλλη πλευρά
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και κλείνουμε την ομελέτα στη μέση
Η ομελέτα με κρέμα γάλακτος είναι έτοιμη
