Αγαπημένα κουλουράκια βανίλιας συνοδεύουν υπέροχα τον απογευματινό καφέ σας.
Υλικά:
1 κιλό περίπου αλεύρι φαρίνα
1 πακέτο μαργαρίνη
1/2 κούπα γάλα
3 αυγά
2 κρόκους έξτρα
1 1/2 κούπας ζάχαρη
5 κάψουλες βανίλια
Ξύσμα από ενα λεμόνι .
Εκτέλεση:
Χτύπαμε το βούτυρο
με τη ζάχαρη, τα αυγά, τους 2 έξτρα κρόκους και τα μυρωδικά προσθέτουμε το γάλα εναλλάξ με το αλεύρι.
Η ζύμη πρέπει να είναι μαλακή.
Πλάθουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Καλή επιτυχία.
