Συστατικά
- 750 gr γαρίδες καθαρισμένες
- 4-6 φλ. φουντίτσες μπρόκολου
- αλάτι, πιπέρι
- ½ φλ. βούτυρο λιωμένο
- 2 κ. σούπας μέλι
- 3 κ. γλυκού σκόρδο λιωμένο
- ½ κ. γλυκού ξηρός βασιλικός
- ½ κ. γλυκού ξηρή ρίγανη
- ¼ κ. γλυκού ξηρό θυμάρι
- ¼ κ. γλυκού μπούκοβο
- ½ λεμόνι σε φλοίδες
- ½ λεμόνι σε τέσσερις φέτες
Τρόπος μαγειρέματος
- Σε ένα μπολ ανακάτεψε το μπρόκολο με τις γαρίδες και αλατοπιπέρωσέ τα.
- Σε ένα μικρό μπολ ανακάτεψε το λιωμένο βούτυρο με το μέλι, το σκόρδο, τον βασιλικό, τη ρίγανη, το θυμάρι και το μπούκοβο.
- Ρίξε το μείγμα στο μπολ με τις γαρίδες και ανακάτεψε καλά τα υλικά.
- Μοίρασε το φαγητό σε τέσσερα κομμάτια αλουμινόχαρτο.
- Πρόσθεσε σε κάθε μερίδα τρεις φλοίδες λεμονιού, τύλιξε τα αλουμινόχαρτα σε πακετάκια και τοποθέτησέ τα σε ένα ταψί.
- Ψήσε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.
- Σέρβιρε ανοίγοντας τα πακετάκια και ραντίζοντας με το χυμό από μία φέτα λεμονιού την κάθε μερίδα.
Πηγή tlife.gr
