Μια συνταγή, που είναι ιδιαίτερα δημοφιλής το φθινόπωρο, και σιγά σιγά κάνει την εμφάνιση της.
Τι θα χρειαστείς:
4 Ποτήρια του νερού ΜΟΥΣΤΟ
1 Ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις Καρύδια
Κανέλα
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζεις 2 ποτήρια μούστο, στη συνέχεια σε μια λεκάνη βάζεις τον υπόλοιπο μούστο, το αλεύρι και το διαλύεις φτιάχνοντας ένα χυλό.
Αδειάζεις το χυλό στην κατσαρόλα περνώντας τον απο ενα σουρωτηρι για να μην κάνει σβόλους.
Βάζεις την κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και ανακατεύεις το χυλό με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει σε σιγανή φωτιά για 15 με 20 λεπτά περίπου.
Όταν πήξει και γίνει κρέμα σερβίρεις σε μπολ η πιάτα και πασπαλίζεις με καρύδια και κανέλα.
Αξίζει να την δοκιμάσεις καλή απόλαυση.
