Πόσες φορές φίλοι μου, μας πιάνει αυτή η ”αναθεματισμένη” λιγούρα για γλυκό αλλά είμαστε σε δίαιτα;
Εμένα μου συμβαίνει αρκετά συχνά όπως φαντάζομαι και σε εσάς και κρατιέμαι με ”νύχια και με δόντια” για να μην ορμήξω στο πρώτο γλυκό που θα βρώ μπροστά μου. Ταυτίζεστε;
Ψάξαμε όμως και βρήκαμε 2 απο τα πιο αγαπημένα μας γλυκά με λίγες -πολύ λίγες- θερμίδες.
Σοκολατένιο brownies και υγιεινά pancakes με λιγότερες θερμίδες από ένα σοκολατένιο μπισκότο.
Ναι, ναι καλά ακούσατε…απίστευτο και όμως αληθινό
Έχουμε και λέμε..
1. Συνταγή για pancakes
Υλικά:
1 μπανάνα
1 αυγό
1/4 κούπας αλεύρι
Σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση: Αρχικά λιώνουμε την μπανάνα και στην συνέχεια ανακατεύουμε και τα 3 υλικά μαζί . Άμα θέλουμε ρίχνουμε και κομματάκια σοκολάτας.Το μείγμα είναι έτοιμο.Τα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι και μόλις πάρουν λίγο χρώμα τα γυρνάμε
2. Συνταγή για brownies
Υλικά:
1/2 κούπας βρώμη
1/2 κούπας υποκατάστατο ζάχαρης ή μέλι
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1/2 κούπας κακάο
3/4 κούπας γιαούρτι
1/4 κούπας γάλα
1 αυγό
Λίγο αλάτι
Σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)
Εκτέλεση: Ανακατεύουμε σε ένα μπλέμτερ όλα τα στερεά υλικά και έπειτα όλα τα υγρά.Ανακατεύουμε τα 2 μείγματα μεταξύ τους και το τελικό μας μείγμα είναι έτοιμο Έχουμε προθερμάνει τον φούρνο από πριν και ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς
