ΜΗΛΟΠΙΤΑ
Υλικά
4 μεγάλα μήλα
1 βούτυρο
2 Φλ. τσαγιού ζάχαρη
1 Φλ. αλεύρι
4 Αυγά
Κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε τα μήλα καί τά κόβουμε.
Λιώνουμε το βούτυρο στο ταψί.
Πασπαλιζουμε με ζάχαρη και κανέλλα το λιωμένο βούτυρο στο ταψί.
Στρώνουμε τα μήλα.
Πασπαλιζουμε με ζάχαρη και κανέλα τα μήλα.
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ
Χτυπάμε τα ασπράδια μετά προσθέτουμε τους κρόκους τη ζάχαρη και το αλεύρι.
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 50 λεπτά
