Δείτε τη Συνταγή της ημέρας

Δημοσιεύθηκε 21 Ιανουαρίου, 2021

Λαχταριστές κοτομπουκιές με μοτσαρέλα και ντομάτα

Υλικά

300 γραμμάρια κοτόπουλο

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
8 ντομάτες

200 γρ. μοτσαρέλα

Αλάτι στη γεύση

4 κουταλιές ελαιόλαδο

3 κουταλιές της σούπας αλεύρι

Ρίγανη

Εκτέλεση

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μπουκίτσες και τις περνάμε στο αλεύρι. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και μαγειρεύουμε τις κοτομπουκιές μέχρι να πάρουν χρώμα. Σε αυτό το σημείο κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και τις προσθέτουμε στο κοτόπουλο μαζί με τη μοτσαρέλα και τη ρίγανη. Καλύπτουμε με ένα καπάκι και μαγειρεύουμε γγια δύο ή τρία λεπτά, μέχρι να λιώσει η μοτσαρέλα.

 

Copyright © 2021
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram