Η Καθαρά Δευτέρα είναι κινητή γιορτή, η οποία εξαρτάται από την ημερομηνία του Πάσχα. Συγκεκριμένα πέφτει κάθε χρόνο στο ξεκίνημα της 7ης εβδομάδας, δηλαδή 48 μέρες πριν το Ελληνορθόδοξο Πάσχα και προφανώς πάντοτε ημέρα Δευτέρα.
Τι τρώμε όμως εκείνη την ημέρα;
Λαχταριστές νηστίσιμες λιχουδιές όπως χταποδάκι, καλαμαράκια, μύδια και γαρίδες, μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών τουρσί, ειδικά μικρές πράσινες πιπεριές, καρότα και κουνουπίδι, ελιές και σαλάτες, που φαίνεται να έχουν δημιουργηθεί ειδικά για το μοναδικό ψωμί της ημέρας, τη λαγάνα. Το γεύμα συνήθως “κλείνει” με χαλβά!
Όλα αυτά τα πεντανόστιμα φαγητά θα τα βρεις σίγουρα σε μαγαζιά στην παραλία της Χαλκίδας, σε ουζερί στην Αρτάκη και στην Λάμψακο αλλά και στο Μπούρτζι!
Εσένα σου άνοιξε η όρεξη;
