Υλικά
800 ml κρέμα γάλακτος για σαντιγί
150 γραμμάρια άγλυκο κακάο σε σκόνη
300 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα
Βήματα
Βάλτε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε μέχρι να έχετε μια αφράτη σαντιγί.
Προσθέστε το κακάο και συνεχίστε το ανακάτεμα με το μίξερ. Χρησιμοποιήστε μέτρια ταχύτητα.
Τέλος, προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα, ανακατάψτε ξανά και μεταφέρετε την κρέμα παγωτό σε ένα μπολ που με καπάκι ώστε να το βάλετε στην κατάψυξη.
Αφήστε για 4 ώρες και απολαύστε σε χωνάκι ή ένα μπολάκι!
Έξτρα συμβουλές
Μπορείτε να βάλετε 1 κ.τ.γ. υγρή βανίλια αν θέλετε μαζί με το ζαχαρούχο γάλα.
Για να κάνετε πιο αφράτο το παγωτό σας, ανά δύο ώρες μπορείτε να το βγάζετε από την κατάψυξη και να το χτυπάτε με το μίξερ.
