Τα παρακάτω τρουφάκια μπορείτε να τα φτιάξετε με 4 υγιεινά υλικά και σίγουρα θα ξετρελάνουν εσάς και τα παιδιά σας. Τι θα χρειαστείτε; Φρέσκα δαμάσκηνα, λάδι καρύδας, καβουρδισμένα αμύγδαλα και άγλυκο κακάο.
Εκτέλεση:
Βήμα 1ο: Μουλιάστε τα δαμάσκηνα σε ζεστό νερό για μια ώρα, ώστε να μπορέσετε να τα ξεφλουδίσετε εύκολα.
Βήμα 2ο: Βάλτε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ και θρυμματίστε τα.
Βήμα 3ο: Σε ένα μπολ βάλτε τα καθαρισμένα δαμάσκηνα, τα αμύγδαλα, το κακάο και το λάδι καρύδας.
Βήμα 4ο: Ανακατέψτε με ένα κουτάλι ή ένα ραβδομπλέντερ το μείγμα και μόλις ομογενοποιηθεί πλάστε σε μπαλάκια.
Βήμα 5ο: Τυλιξτε τα στην τριμμένη καρύδας ή πασπαλίστε τα με λίγο τριμμένο αμύγδαλο.
