Τι θα μαγειρέψεις σήμερα; Τρουφάκια με δαμάσκηνα

Δημοσιεύθηκε 14 Ιανουαρίου, 2022

Τα παρακάτω τρουφάκια μπορείτε να τα φτιάξετε με 4 υγιεινά υλικά και σίγουρα θα ξετρελάνουν εσάς και τα παιδιά σας. Τι θα χρειαστείτε; Φρέσκα δαμάσκηνα, λάδι καρύδας, καβουρδισμένα αμύγδαλα και άγλυκο κακάο.

Αναλυτικά τα υλικά που θα χρειαστείτε για τα υγιεινά ενεργειακά τρουφάκια

  • 170 γραμμάρια δαμάσκηνα (φρέσκα)
  • 130 γραμμάρια αμύγδαλα καβουρδισμένα
  • 1 κ.τ.σ λάδι καρύδας
  • 1 κ.τ.σ άγλυκο κακάο
  • τριμμένη καρύδα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Βήμα 1ο: Μουλιάστε τα δαμάσκηνα σε ζεστό νερό για μια ώρα, ώστε να μπορέσετε να τα ξεφλουδίσετε εύκολα.

Βήμα 2ο: Βάλτε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ και θρυμματίστε τα.

Βήμα 3ο: Σε ένα μπολ βάλτε τα καθαρισμένα δαμάσκηνα, τα αμύγδαλα, το κακάο και το λάδι καρύδας.

Βήμα 4ο: Ανακατέψτε με ένα κουτάλι ή ένα ραβδομπλέντερ το μείγμα και μόλις ομογενοποιηθεί πλάστε σε μπαλάκια.

Βήμα 5ο: Τυλιξτε τα στην τριμμένη καρύδας ή πασπαλίστε τα με λίγο τριμμένο αμύγδαλο.

Copyright © 2021
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram