Τι θα μαγειρέψεις σήμερα; Σπιτική pizza

Δημοσιεύθηκε 16 Μαΐου, 2022

Η διαδικασία είναι εξαιρετικά απλή και το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να βρεις τα υλικά της αρεσκείας σου. Σε περίπτωση που βαριέσαι να φτιάξεις ζύμη μπορείς να αγοράσεις έτοιμη από το super market.

Υλικά: Για τη ζύμη
170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
90 γρ. νερό
αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
σιμιγδάλι, για το φύλλο

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Για την επικάλυψη
50 γρ. σάλτσα BBQ
100 γρ. μπέικον
300 γρ. κοτόπουλο, βρασμένο
100 γρ. mix τυριών
10 ντοματίνια
πιπέρι
1 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βασιλικό

Για το σερβίρισμα
φύλλα βασιλικού
1 κ.γ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220 βαθμούς στον αέρα. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, το νερό, αλάτι, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε με τον γάντζο μέχρι να έχουμε μια ελαστική ζύμη. Απλώνουμε σιμιγδάλι στον πάγκο εργασίας μας και βάζουμε πάνω τη ζύμη. Ανοίγουμε με τον πλάστη μέχρι να έχουμε μία πολύ λεπτή ζύμη. Απλώνουμε σιμιγδάλι σε ένα ταψί και βάζουμε τη ζύμη. Με ένα πινέλο αλείφουμε την bbq sauce, τα τυριά, το μπέικον και το κοτόπουλο κομμένα σε κομμάτια, τα ντοματίνια, πιπέρι, ελαιόλαδο, τον βασιλικό και ψήνουμε για 15 λεπτά. Αφαιρούμε, προσθέτουμε φύλλα βασιλικού, ελαιόλαδο και σερβίρουμε.

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ

Copyright © 2021
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram