OFF Magazine

Η ΧΑΛΚΙΔΑ ΣΤΟ INTERNET

  • MY CHALKIDA
    • PEOPLE
    • NIGHT LIFE
    • TALK OF THE TOWN
    • AGENDA
    • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
    • OPINIONS
  • MY SELF
    • FASHION
    • BEAUTY
    • PSYCHOLOGY
    • HEALTH
    • FITNESS
    • DIET & COOKING
  • MY TECH
    • SOCIAL
    • VIRAL
    • INTERNET
    • GAMING
    • GADGETS
  • LIVING
    • ART DECO
    • TRAVELING
    • TV & MEDIA
    • AUTO-MOTO
    • STARS
  • ART
    • PHOTOGRAPHY
    • MUSIC
    • CINEMA
    • THEATRE
    • BOOKS
 

ΔΙΑΤΡΟΦΗ OFF Magazine 23 Οκτωβρίου 2018

Η Συνταγή της ημέρας : Ζουμερό carrot cake με frosting από τυρί κρέμα

Λαχταριστό κέικ καρότου με πλούσια κρέμα από τυρί με άρωμα βανίλια

ΣυστατικάΓια το κέικ:

  • 2 φλ. αλεύρι γοχ
  • 2 κ. γλυκού κανέλα
  • 2 κ. γλυκού baking powder
  • 1 κ. γλυκού baking soda
  • 1 κ. γλυκού αλάτι
  • 4 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 3/4 φλ. ελαιόλαδο + έξτρα για άλειμμα
  • 4 φλ. τριμμένο καρότο

Για το frosting:

 
 
 
 
 
 
  • 230 gr τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 4 κ. σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 3 φλ. ζάχαρη άχνη
  • 1 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 πρέζα αλάτι

Τρόπος μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 160 βαθμούς και τοποθέτησε τη σχάρα στη μεσαία θέση και άλειψε με λάδι ένα ταψί 20×30.
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε το αλεύρι με το baking powder, την baking soda, την κανέλα και το αλάτι.
  • Σε ένα δεύτερο μπολ χτύπησε τα αυγά με τη βανίλια.
  • Με το μίξερ χτύπησε τη ζάχαρη με το λάδι και έπειτα πρόσθεσε 1/3 από το μείγμα με το αλεύρι και 1/3 από το μείγμα των αυγών.
  • Συνέχισε να προσθέσεις εναλλάξ τα δύο μείγματα και έπειτα πρόσθεσε το καρότο και ανακάτεψε με μια σπάτουλα.
  • Ρίξε τη ζύμη στο ταψί και ψήσε για 25 λεπτά, γύρισε το ταψί από την άλλη πλευρά (180º) και ψήσε για άλλα περίπου 25 λεπτά.
  • Άφησε το κέικ να κρυώσει τελείως για περίπου μία ώρα σε μια σχάρα.
  • Με το μίξερ χτύπησε το τυρί κρέμα με το βούτυρο μέχρι να αφρατέψουν και σιγά-σιγά πρόσθεσε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια με το αλάτι.
  • Άλειψε το κέικ με το frosting σε όλη την επάνω επιφάνειά του.
Πηγή: tlife.gr

Ακολουθήστε το OFF Magazine στο Instagram

TAGS

Μπορεί να σας αρέσουν επίσης:

  • Aποτοξίνωση – αστραπή σε 2 μέρες με αυτόν το χυμό!
  • Θέλεις να μυρίζεις όμορφα; Άσε τις κολώνιες και δοκίμασε αυτές τις τροφές!
  • 3 τρόποι να φας τη μπανάνα για απώλεια βάρους
Previous Post: « Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (καούρα): Τι να πιείτε για να ηρεμήσει το στομάχι σας
Next Post: Τίτλοι τέλους για τον θρυλικό Σκαραβαίο »
  • 20 απλές φράσεις που σου δίνουν κουράγιο
  • Aποτοξίνωση – αστραπή σε 2 μέρες με αυτόν το χυμό!
  • Ήξερες ότι ο Κώστας Δόξας & ο Άκης Δείξιμος είναι αδέρφια;
  • Δικαστικό Μέγαρο Χαλκίδας : Ακόμα ένα αριστοκρατικό ορόσημο της πόλης!
  • Ξεχωριστά δώρα γενεθλίων για την κοπέλα σου!
MY CHALKIDA

  • People
  • Night Life
  • Talk of the Town
  • Agenda
  • Προτάσεις
  • Opinions
MY SELF

  • Fashion
  • Beauty
  • Psychology
  • Health
  • Fitness
  • Diet & Cooking
MY TECH

  • Social
  • Viral
  • Internet
  • Gaming
  • Gadgets
LIVING

  • Art Deco
  • Traveling
  • TV & Media
  • Auto-Moto
  • Stars
ART

  • Photography
  • Music
  • Cinema
  • Theatre
  • Books
INFO & CONTACT

  • About Us
  • Contact
  • MY CHALKIDA
  • MY SELF
  • LIVING
  • CELEBS
  • SELF & HEALTH