OFF Magazine

Η ΧΑΛΚΙΔΑ ΣΤΟ INTERNET

  • MY CHALKIDA
    • PEOPLE
    • NIGHT LIFE
    • TALK OF THE TOWN
    • AGENDA
    • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
    • OPINIONS
  • MY SELF
    • FASHION
    • BEAUTY
    • PSYCHOLOGY
    • HEALTH
    • FITNESS
    • DIET & COOKING
  • MY TECH
    • SOCIAL
    • VIRAL
    • INTERNET
    • GAMING
    • GADGETS
  • LIVING
    • ART DECO
    • TRAVELING
    • TV & MEDIA
    • AUTO-MOTO
    • STARS
  • ART
    • PHOTOGRAPHY
    • MUSIC
    • CINEMA
    • THEATRE
    • BOOKS

DIET & COOKING OFF Magazine 5 Φεβρουαρίου 2019

Η Συνταγή της ημέρας : Πένες ολικής με πέστο!

Η πιο νόστιμη συνταγή για μακαρόνια τα οποία συνοδεύονται από μανιτάρια και πέστο φουντουκιού.

Υλικά

1 πακέτο πένες ολικής
4 κουταλιές βούτυρο
2 φλυτζάνια μανιτάρια κομμένα
1/4 φλυτζανιού παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι, πιπέρι, μαϊντανός ψιλοκομμένος
Για το πέστο

1 φλυτζάνι φουντούκια
1,5 φλυτζάνι πρασινάδα: βασιλικός, μαϊντανός, σπανάκι, ό,τι έχετε ή και όλα μαζί
1/3 φλυτζάνι παρμεζάνα
1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο

Εκτέλεση

Βράστε τα μακαρόνια όπως λέει το πακέτο
Σε μίξερ βάλτε τις πρασινάδες χωρίς κοτσάνια και προσθέστε τα φουντούκια, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, παρμεζάνα -Μιξάρετε να γίνει πολτός -Τότε ρίξτε το ελαιόλαδο και ξαναμιξάρετε ώσπου να γίνει ένα παχύρευστο πέστο
Βάλτε το βούτυρο σε τηγάνι και ροδίστε τα κομμένα μανιτάρια για 8-10 λεπτά
Πρέπει τα μανιτάρια να πάρουν σκούρο χρυσό χρώμα
Μέσα στο τηγάνι προσθέστε τις πένες, παρμεζάνα, αλάτι, πιπέρι και λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αναμείξτε καλά, να μοιραστούν τα υλικά
Σερβίρετε και μέσα στο πιάτο βάλτε το πέστο σε μια άκρη -Για να μη χαλάσει η αισθητική!

 

 

 

Πηγή 

Ακολουθήστε το OFF Magazine στο Instagram

TAGS

Μπορεί να σας αρέσουν επίσης:

  • Η Συνταγή της ημέρας : Κοτόπιτα με τυριά
  • Η Συνταγή της ημέρας : Μανιταρόπιτα με κασέρι
  • Η Συνταγή της ημέρας : Σουφλέ κοτόπουλο
Previous Post: « Survivor Ελλάδα Τουρκία: Έκανε την πρώτη της νίκη η ελληνική ομάδα!
Next Post: Δείτε το αφιέρωμα γαλλικής εκπομπής στον Αντώνη Ρέμο! »
  • «Έξυπνο, αλλά τεμπέλικο!»
  • Μια, εφ’ όλης της ύλης, συνέντευξη με τη Βίκυ Καμπούρη!
  • To άγνωστο σπήλαιο με τους πάνθηρες, 1μισι ώρα από τη Χαλκίδα!
  • Δείτε έθιμα της Εύβοιας που αναβιώνονται ακόμα !
  • Ρωτήσαμε 8 Χαλκιδέους πως και πότε ανακάλυψαν ότι δεν υπάρχει Άγιος Βασίλης!
MY CHALKIDA

  • People
  • Night Life
  • Talk of the Town
  • Agenda
  • Προτάσεις
  • Opinions
MY SELF

  • Fashion
  • Beauty
  • Psychology
  • Health
  • Fitness
  • Diet & Cooking
MY TECH

  • Social
  • Viral
  • Internet
  • Gaming
  • Gadgets
LIVING

  • Art Deco
  • Traveling
  • TV & Media
  • Auto-Moto
  • Stars
ART

  • Photography
  • Music
  • Cinema
  • Theatre
  • Books
INFO & CONTACT

  • About Us
  • Contact
  • MY CHALKIDA
  • MY SELF
  • LIVING
  • CELEBS
  • SELF & HEALTH