OFF Magazine

Η ΧΑΛΚΙΔΑ ΣΤΟ INTERNET

  • MY CHALKIDA
    • PEOPLE
    • NIGHT LIFE
    • TALK OF THE TOWN
    • AGENDA
    • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
    • OPINIONS
  • MY SELF
    • FASHION
    • BEAUTY
    • PSYCHOLOGY
    • HEALTH
    • FITNESS
    • DIET & COOKING
  • MY TECH
    • SOCIAL
    • VIRAL
    • INTERNET
    • GAMING
    • GADGETS
  • LIVING
    • ART DECO
    • TRAVELING
    • TV & MEDIA
    • AUTO-MOTO
    • STARS
  • ART
    • PHOTOGRAPHY
    • MUSIC
    • CINEMA
    • THEATRE
    • BOOKS
 

DIET & COOKING Μακρίνα Πεζικίδη 20 Νοεμβρίου 2018

Η Συνταγή της ημέρας : Μπισκότα σοκολάτας με salty καραμέλα

Λαχταριστά σοκολατένια μπισκότα με γέμιση από αλατισμένη σοκολάτα γάλακτος

Για 10 μερίδες

Συστατικά

 
 
 
 
 
 
  • 1 φλ + 2 κ. σούπας βούτυρο μαλακωμένο
  • ¾ φλ. ζάχαρη
  • ⅓ φλ. σκόνη κακάο
  • 3 κ. σούπας γάλα
  • 2 φλ. αλεύρι
  • ½ κ. γλυκού αλάτι
  • 1 κ. γλυκού baking powder
  • ½ κ. γλυκού baking soda
  • ⅔ φλ. καραμέλες γάλακτος
  • 4 κ. σούπας κρέμα γάλακτος
  • 1 κ. σούπας χοντρό αλάτι

Τρόπος μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 150 βαθμούς και λάδωσε ελαφρώς ένα ρηχό ταψί.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και πρόσθεσε το κακάο και το γάλα.
  • Σε ένα δεύτερο μπολ ανακάτεψε το αλεύρι, το αλάτι, τοbaking powder και την baking soda.
  • Ρίξε τα στερεά υλικά στο μείγμα βουτύρου και ανακάτεψε με μια σπάτουλα μέχρι να ενωθούν.
  • Πλάσε τη ζύμη σε μικρά μπαλκάκια, τοποθέτησέ τα στο ταψί και με τον αντίχειρα πίεσε την επιφάνειά τους, ώστε να δημιουργηθεί ένας “κρατήρας”
  • Ψήσε για περίπου εννιά λεπτά, αφαίρεσε το ταψί από το φούρνο, με προσοχή να μην καείς πίεσε ελαφρώς ξανά τα βαθουλώματα και άφησε να κρυώσουν εντελώς.
  • Σε ένα μπολ για φούρνο μικροκυμάτων ρίξε τις καραμέλες βουτύρου και την κρέμα γάλακτος και βάλ’ το στα μικροκύματα για ένα λεπτό.
  • Ανακάτεψε το μείγμα και ξαναβάλε στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 20 δευτερόλεπτα, μέχρι να γίνει λείο.
  • Μοίρασε την καραμέλα στα βαθουλώματα των μπισκότων, πασπάλισέ τα με το χοντρό αλάτι και σέρβιρε όταν κρυώσουν ελαφρώς.

 

 

 

 

 

Πηγή : tlife.gr

 

Μακρίνα Πεζικίδη

Σχετικά Μακρίνα Πεζικίδη

Γεννημένη στο Βόλο, Φιλόλογος - Απόφοιτος Φιλοσοφικής Σχολής Ιωαννίνων.
Λατρεύω τους ανθρώπους που χαμογελούν και γελούν πολύ. Αγαπώ τους αισιόδοξους και αποφεύγω τους μίζερους!
Πολυλογού και πάντα ετοιμόλογη.

Ακολουθήστε το OFF Magazine στο Instagram

TAGS

Μπορεί να σας αρέσουν επίσης:

  • Τα 5 food tips που θα σου αλλάξουν τη ζωή!
  • Δείτε τη Συνταγή της ημέρας!
  • Δείτε τη Συνταγή της ημέρας
Previous Post: « My Style Rocks: Χαμός ξανά με την Ιωάννα και τις αντιγραφές! Της έδειξαν φωτογραφία, αποχώρησε κλαίγοντας από το πλατό…
Next Post: Ελένη Φουρέιρα : 3 εκατομμύρια προβολές του ‘Tomame’ σε 3 εβδομάδες! »
  • 20 απλές φράσεις που σου δίνουν κουράγιο
  • Δικαστικό Μέγαρο Χαλκίδας : Ακόμα ένα αριστοκρατικό ορόσημο της πόλης!
  • Σου αρέσει να ταξιδεύεις; Η έρευνα αυτή θα σε ενθουσιάσει
  • Πως να αφαιρέσετε το τζελ από τα νύχια σας μόνες σας!
  • Ήξερες ότι ο Κώστας Δόξας & ο Άκης Δείξιμος είναι αδέρφια;
MY CHALKIDA

  • People
  • Night Life
  • Talk of the Town
  • Agenda
  • Προτάσεις
  • Opinions
MY SELF

  • Fashion
  • Beauty
  • Psychology
  • Health
  • Fitness
  • Diet & Cooking
MY TECH

  • Social
  • Viral
  • Internet
  • Gaming
  • Gadgets
LIVING

  • Art Deco
  • Traveling
  • TV & Media
  • Auto-Moto
  • Stars
ART

  • Photography
  • Music
  • Cinema
  • Theatre
  • Books
INFO & CONTACT

  • About Us
  • Contact
  • MY CHALKIDA
  • MY SELF
  • LIVING
  • CELEBS
  • SELF & HEALTH