OFF Magazine

Η ΧΑΛΚΙΔΑ ΣΤΟ INTERNET

  • MY CHALKIDA
    • PEOPLE
    • NIGHT LIFE
    • TALK OF THE TOWN
    • AGENDA
    • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
    • OPINIONS
  • MY SELF
    • FASHION
    • BEAUTY
    • PSYCHOLOGY
    • HEALTH
    • FITNESS
    • DIET & COOKING
  • MY TECH
    • SOCIAL
    • VIRAL
    • INTERNET
    • GAMING
    • GADGETS
  • LIVING
    • ART DECO
    • TRAVELING
    • TV & MEDIA
    • AUTO-MOTO
    • STARS
  • ART
    • PHOTOGRAPHY
    • MUSIC
    • CINEMA
    • THEATRE
    • BOOKS
 

DIET & COOKING OFF Magazine 27 Φεβρουαρίου 2019

Η Συνταγή της ημέρας : Μοσχαρίσιο φιλέτο με “τηγανητές” πατάτες φούρνου και σάλτσα βουτύρου

Λαχταριστές μπουκιές μοσχαριού με τραγανές πατάτες φούρνου και αρωματική σάλτσα βουτύρου

Συστατικά

  • 750 gr πατάτες
  • 4 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 kg μοσχαρίσιο φιλέτο σε κομμάτια 2,5 cm
  • 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 5 κ. σούπας βούτυρο κομμένο
  • 2 κ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 2 κ. γλυκού θυμάρι ψιλοκομμένο

Τρόπος μαγειρέματος

 
 
 
 
 
 
  • Προθέρμανε τον φούρνο στου 230 βαθμούς και λάδωσε ελαφρώς ένα ταψί.
  • Κόψε τις πατάτες σε λωρίδες και ανακάτεψέ τες στο ταψί με δυόμιση κουταλιές λάδι και αλατοπίπερο.
  • Άπλωσε τις πατάτες σε μία στρώση και ψήσε για 35 λεπτά, γυρίζοντας πλευρά στα 15 λεπτά.
  • Ζέστανε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μόλις κάψει πρόσθεσε το υπόλοιπο λάδι.
  • Αλατοπιπέρωσε το κρέας και δουλεύοντας σε μερίδες ψήσε στο τηγάνι για έξι με οκτώ λεπτά την κάθε πλευρά.
  • Αφαίρεσε το κρέας από το τηγάνι, άφησέ το σε μια πιατέλα και επανάλαβε με τα υπόλοιπα κομμάτια.
  • Όταν τελειώσεις με το κρέας, ρίξε το σκόρδο στο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και σοτάρισε για ένα λεπτό.
  • Πρόσθεσε και το βούτυρο με τον μαϊντανό και το θυμάρι με αλατοπίπερο και ανακάτεψε για άλλο ένα λεπτό.
  • Σέρβιρε το φιλέτο με τις πατάτες, περιχύνοντας με την σάλτσα βουτύρου.
Πηγή : tlife.gr

Ακολουθήστε το OFF Magazine στο Instagram

TAGS

Μπορεί να σας αρέσουν επίσης:

  • Δείτε τη Συνταγή της ημέρας!
  • 3+1 τροφές που σε εμποδίζουν να χάσεις κιλά!
  • Δείτε τη Συνταγή της ημέρας
Previous Post: « Eurovision: Αυτό είναι το τραγούδι με το οποίο θα εκπροσωπήσει η Τάμτα την Κύπρο!
Next Post: Η Συνταγή της ημέρας : Ατομικά red velvet κεκάκια με κρέμα τυριού »
  • Τα καλύτερα δωρεάν προγράμματα επεξεργασίας φωτογραφίας!
  • 20 απλές φράσεις που σου δίνουν κουράγιο
  • Δικαστικό Μέγαρο Χαλκίδας : Ακόμα ένα αριστοκρατικό ορόσημο της πόλης!
  • Πως να αφαιρέσετε το τζελ από τα νύχια σας μόνες σας!
  • «Αγνώριστη» η Αγγελική Ηλιάδη!
MY CHALKIDA

  • People
  • Night Life
  • Talk of the Town
  • Agenda
  • Προτάσεις
  • Opinions
MY SELF

  • Fashion
  • Beauty
  • Psychology
  • Health
  • Fitness
  • Diet & Cooking
MY TECH

  • Social
  • Viral
  • Internet
  • Gaming
  • Gadgets
LIVING

  • Art Deco
  • Traveling
  • TV & Media
  • Auto-Moto
  • Stars
ART

  • Photography
  • Music
  • Cinema
  • Theatre
  • Books
INFO & CONTACT

  • About Us
  • Contact
  • MY CHALKIDA
  • MY SELF
  • LIVING
  • CELEBS
  • SELF & HEALTH