Είναι η πιο εύκολη και γρήγορη κολοκυθόπιτα που μπορείτε να φτιάξετε!
Συγχρόνως είναι και πεντανόστιμη!
Θα χρειαστείτε τα εξής υλικά:
3νεροπότηρα τριμμένο και καλά στιμμένο κολοκύθι
2 νεροπότηρα φέτα τριμμένη
λίγο δυόσμο
λίγο πιπέρι
1 νεροπότηρο γάλα
1 νεροπότηρο αλεύρι
1/2 νεροπότηρο λάδι
4 αυγά
Εκτέλεση:
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε σε ένα αλευροβουτυρωμένο ταψί (όχι πολύ μεγάλο) και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο (170-180 βαθμούς περίπου) μέχρι να ροδίσει (30-40 λεπτά περίπου).
Έτοιμη!
