Συστατικά
- ½ φλιτζάνι βούτυρο
- ½ φλιτζάνι ζάχαρη
- Τον κρόκο από 1 μεγάλο αυγό
- 1 βανίλια
- 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι
- Αλάτι στη μύτη του κουταλιού
- ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ: 3 κ.σ ζεστό νερό
- 2 ½ φλιτζάνια ζάχαρη αχνή
- Χρώματα ζαχαροπλαστικής της επιλογής σου
Τρόπος μαγειρέματος
- Προθέρμανε το φούρνο στους 250 C
- Σε ένα μεγάλο μπολ χτύπα στο μίξε το βούτυρο να μαλακώσει και πρόσθεσε τη ζάχαρη
- Πρόσθεσε και τον κρόκο του αυγού και στη συνέχεια τη βανίλια
- Πρόσθεσε λίγο, λίγο το αλεύρι και το αλάτι και ανακάτεψε να ομογενοποιηθεί το μείγμα
- Άνοιξε τη ζύμη σε λεπτό φύλλο και κόψε με κουπάτ τα μπισκότα σε διάφορα σχέδια
- Ψήσε για 15 με 20 λεπτά μέχρι να πάρουν ελαφρύ καφέ χρώμα
- Άφησε τα μπισκότα να κρυώσουν πριν τα διακοσμήσεις
- Βάλε το γλάσο σου σε ένα κορνέ και κάνε ότι σχέδια θέλεις
- Ρίξε μερικές σταγόνες από το χρώμα ζαχαροπλαστικής σε ένα μέρος από το γλάσο για να φτιάξεις χρωματιστά μπισκότα.
Πηγή : tlife.gr
