Φαίνεται πως το fast food δεν είναι ανάγκη του σύγχρονου ανθρώπου αλλά…του ανθρώπου γενικά!
Αυτό, διότι με μια μικρή έρευνα στο διαδίκτυο, ανακαλύψαμε ότι το πρώτο fast food ανακαλύφθηκε πολλά χρόνια πριν, ήταν ελληνικής προέλευσης και ήταν πολύ υγιεινή επιλογή!
Μιλάμε φυσικά για τον τραχανά! Ένα γεύμα, που πλέον πολλά παιδιά δυσανασχετούν στην όψη του, αλλά παλαιότερα, ήταν η ιδανική τροφή για όταν ήσουν άρρωστος ή όταν ήθελες να φας κάτι στα…γρήγορα!
Το έφτιαχναν κυρίως του καλοκαιρινούς μήνες, διότι οι υψηλές θερμοκρασίες βοηθούσαν στην ωρίμανσή του. Τα υλικά που χρησιμοποιούσαν, ήταν το γάλα και το αλεύρι και η ανακάλυψη του τραχανά, ήταν η ανάγκη του ανθρώπου να μπορέσει να χρησιμοποιήσει περισσότερο το γάλα που χαλούσε!
Ο τραχανάς μέχρι και σήμερα βρίσκεται πολύ συχνά στα ελληνικά τραπέζια, κυρίως την περίοδο του Χειμώνα σε μορφή σούπας! Παρόλα αυτά, τα εστιατόρια που σερβίρουν τραχανά, είναι πάντα γκουρμέ και πανάκριβα!
Αυτό πρέπει να σας λέει πολλά!
