Ο Ιωάννης Μούντριχας δημιουργεί μουσικές μελωδίες ενώ παράλληλα τις μαγειρεύει.
Ένας άνθρωπος που ασχολείται 20 χρόνια με τη μουσική και συγκεκριμένα με την κιθάρα του όμως τα τελευταία 9 χρόνια επέλεξε να αναπαράγει μουσική μέσα από την κουζίνα του.
Συνδύασε λοιπόν μουσική και γεύση, άλλωστε και τα δύο περιέχουν ένα κοινό συστατικό… Την φαντασία!!!
Του αρέσει λοιπόν να μαγειρεύει με φαντασία και αγάπη και όλα αυτά τα συνδυάζει τραγουδώντας!!!
1)Τι κάνεις στον ελεύθερο χρόνο σου;
Η αλήθεια είναι πως λόγω της δουλειάς μου δε μου μένει πολύ ελεύθερος χρόνος διότι η κουζίνα απαιτεί χρόνο και ώρες εργασίας, παρολαυτα όταν βρίσκω ελεύθερο χρόνο ασχολούμαι με τη φωτογραφία αλλά κυρίως με το να δημιουργώ βίντεο κλιπς είτε μουσικά είτε γενικής φύσεως! Ξεκινώντας από σκηνοθεσία, σενάριο μέχρι λήψεις και μοντάζ.
Ομως επίσης στον ελεύθερο μου χρόνο ασχολούμαι πάλι με την κουζίνα διότι ψάχνω νέες συνταγές κ δουλεύω πάνω στις τεχνικές μου για την δική μου εξέλιξη.
2)Ποιο είναι το αγαπημένο σου μέρος για φαγητό στην Χαλκίδα;
Έχω παρατηρήσει ότι η Χαλκίδα έχει ανέβει πολύ γαστρονομικά και είναι κάτι που μου αρέσει πολύ.
Έχω πάει για φαγητό σε αρκετά σημεία στη Χαλκίδα και είναι ανάλογα την όρεξη μου, δύο μέρη που έχω ξεχωρίσει σίγουρα είναι το Πάνθεον και τα Αστέρια με πολύ καλούς σεφ και προσεγμένο φαγητό, όμως η αλήθεια είναι πως τώρα που ανέλαβα την κουζίνα ενός καινούριου μαγαζιού το οποίο δηλώνει μπυραρία και θα ακούει στο όνομα North στον δρόμο της παραλίας, πλέον θα γίνει εκεί η γευστική μας συνήθεια και σίγουρα σας περιμένω όλους για να δοκιμάσετε!!!
3)Τι είδους μουσική προτιμάς;
Χμμμ!!! Μουσική ε;;;
Μεγάλη ερώτηση αλλά εύκολη απάντηση.
Κυρίως είμαι του Rock και Metal καθώς με αυτά μεγάλωσα,όμως μου αρέσουν πολύ και η κέλτικη μουσική όπως και κάποια ελληνικά τραγούδια!!!
Σίγουρα δε μου αρέσει το “σκυλάδικο” και αυτό που ονομάζουν πολλοί “καψούρα” διότι η καψούρα μπορεί να κρύβεται και σε μια metal ή κέλτικη μπαλάντα.
4) Πηγαίνεις cinema ή προτιμάς ταινία στον καναπέ σου;
Μαρέσει η αίσθηση του σινεμά και όλα τα εφέ ηχητικά και σκηνοθετικά όμως σα τον καναπέ (που γίνεται κρεβάτι!!!) με τη σύντροφό σου δεν έχει!!!
5)Ποια είναι τα 3 χαρακτηριστικά που κάνουν ιδανικό/η ένα/μία σύντροφο;
Ειλικρίνεια, να μην εινσι πιεστική και να μην έχει taboo. Λατρεύω την ειλικρίνεια από όπου και να προέρχεται. Μισώ την πίεση σε κάθε της μορφή. Δε μου αρέσουν τα κολλήματα του μυαλού.
6)Ποια είναι η φιλοδοξία σου ;
Να συνεχίσω να κρατάω την εντιμότητα και την ειλικρίνεια μου σε άριστα επίπεδα και σίγουρα να φτάσω σε ένα όσο καλύτερο μαγειρικό επίπεδο γίνεται, όσο πιο ψηλά μπορώ!!
7)Ποια είναι η καλύτερη εποχή του χρόνου?
Αν και πλέον δεν υπάρχουν οι 4 εποχές παρά μόνο του vivaldi, προτιμώ το φθινόπωρο σαν αιώνιος ρομαντικός τύπος!!!
Δημιουργία, χαρμολύπη και νοσταλγία.. Αυτό είναι το φθινόπωρο για μένα!!!
8)Αν μπορούσες να ζήσεις οπουδήποτε αλλού στον κόσμο ποιο μέρος θα διάλεγες;
Ιρλανδία με κλειστά τα μάτια!!! Αγαπώ αυτό το απέραντο πράσινο, τους φιλόξενους ανθρώπους, την παιδεία τους, την μουσική τους εννοείται και φυσικά τα τοπικά τους φαγητά αλλά και το ποτό τους!!
9)Σου αρέσει να φλερτάρεις ή να σε φλερτάρουν;
Βασικά δε ξέρω αν αυτό που νιώθω όταν με φλερτάρουν είναι να με κάνει να ντρέπομαι ή αν είναι αμηχανία όσο και να ακούγεται χαζό διότι μου αρέσει να είμαι κυνηγός και όχι θήραμα.
Όμως σαφώς στον οποιοδήποτε άντρα ή γυναίκα θα του άρεσε να αρέσει προτιμώ να υπάρχει φλερτ μέσα σε μια σχέση και ανάμεσα στους δύο ανθρώπους της σχέσης.
10) Τι δεν θα έκανες ποτέ;
Αν με ρωτούσε πριν κάνα μήνα θα σου έλεγα ότι δε θα ανέβαινα ποτέ στο star flyer του allou fun Park διότι έχω τρομερή υψοφοβία, όμως το κάνα και αυτό. Δε πιστεύω ότι υπάρχει το ποτέ διότι όλο και κάτι θα κάνεις από αυτά που “δε θα έκανες ποτέ”
Όμως υπάρχει ένα πράγμα που ειμαι 100% σίγουρος ότι δε θα έκανα ποτέ…
Να κάνω κακό σε κάποιο ζώο, παρά μόνο σε αυτόν που έκανε κακό στο ζώο!!!
