OFF Magazine

Η ΧΑΛΚΙΔΑ ΣΤΟ INTERNET

  • MY CHALKIDA
    • PEOPLE
    • NIGHT LIFE
    • TALK OF THE TOWN
    • AGENDA
    • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
    • OPINIONS
  • MY SELF
    • FASHION
    • BEAUTY
    • PSYCHOLOGY
    • HEALTH
    • FITNESS
    • DIET & COOKING
  • MY TECH
    • SOCIAL
    • VIRAL
    • INTERNET
    • GAMING
    • GADGETS
  • LIVING
    • ART DECO
    • TRAVELING
    • TV & MEDIA
    • AUTO-MOTO
    • STARS
  • ART
    • PHOTOGRAPHY
    • MUSIC
    • CINEMA
    • THEATRE
    • BOOKS
 

DIET & COOKING OFF Magazine 26 Ιανουαρίου 2021

Δείτε τη Συνταγή της ημέρας!

Υπέροχη σούπα εποχής!

Τοματόσουπα με χούμους και τραγανά ρεβίθια

Συστατικά

  • Για τη σούπα:
  • 1κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κλωνάρια σέλινο, ψιλοκομμένα
  • 1φλ. baby καρότα κομμένα στη μέση
  • 5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 2κ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο
  • 1+1/2φλ. ζωμός λαχανικών
  • 750γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1/2φλ. έτοιμο χούμους
  • 400ml. γάλα καρύδας
  • 1κ. γλυκού αλάτι
  • 1/2κ. γλυκού κουρκουμάς
  • 1/2κ. γλυκού πάπρικα
  • 2 κλωνάρια θυμάρι
  • 1 χούφτα baby σπανάκι
  • Για τα ρεβίθια:
  • 420γρ. βρασμένα ρεβίθια
  • 1κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1κ. γλυκού κύμινο
  • 1/2κ. γλυκού τσίλι
  • 1/4κ. γλυκού πάπρικα
  • 1/2κ. γλυκού αλάτι

Τρόπος μαγειρέματος

 
 
 
 
 
 
  • Για τη σούπα:
  • Σε μια κατσαρόλα ζέστανε το λάδι και σόταρε το κρεμμύδι, το σέλινο και τα καρότα, περίπου 5 λεπτά.
  • Πρόσθεσε το σκόρδο και το τζίντζερ και σόταρε επιπλέον 3 λεπτά.
  • Ρίξε το ζωμό λαχανικών μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από το σπανάκι και άφησέ το να σιγοβράσει περίπου 20-30 λεπτά.
  • Για τα ρεβίθια:
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξε το ελαιόλαδο πάνω από τα ρεβίθια και πρόσθεσε τα καρυκεύματα.
  • Βάλε τα ρεβίθια σε μια λαδόκολλα και ψήσε τα στο φούρνο για 30 λεπτά στους 200°C
  • Βάλε τη σούπα και στο σπανάκι σε ένα μπλέντερ και κάνε την κρεμώδη.
  • Σέρβιρε σε 6 πιάτα και ρίξε από πάνω τα ρεβίθια.

Ακολουθήστε το OFF Magazine στο Instagram

TAGS

Μπορεί να σας αρέσουν επίσης:

  • Δείτε τη Συνταγή της ημέρας!
  • Δείτε τη Συνταγή της ημέρας!
  • Δείτε τη Συνταγή της ημέρας!
Previous Post: « Margarita’s Land : Χειροποίητες και γεμάτες αγάπη, δημιουργίες
Next Post: Αυτές είναι οι 5 τάσεις που θα κυριαρχήσουν στο μακιγιάζ το 2021 »
  • 20 απλές φράσεις που σου δίνουν κουράγιο
  • Δικαστικό Μέγαρο Χαλκίδας : Ακόμα ένα αριστοκρατικό ορόσημο της πόλης!
  • Σου αρέσει να ταξιδεύεις; Η έρευνα αυτή θα σε ενθουσιάσει
  • Πως να αφαιρέσετε το τζελ από τα νύχια σας μόνες σας!
  • X-treme Audio : Ο ήχος στη Χαλκίδα έχει όνομα!
MY CHALKIDA

  • People
  • Night Life
  • Talk of the Town
  • Agenda
  • Προτάσεις
  • Opinions
MY SELF

  • Fashion
  • Beauty
  • Psychology
  • Health
  • Fitness
  • Diet & Cooking
MY TECH

  • Social
  • Viral
  • Internet
  • Gaming
  • Gadgets
LIVING

  • Art Deco
  • Traveling
  • TV & Media
  • Auto-Moto
  • Stars
ART

  • Photography
  • Music
  • Cinema
  • Theatre
  • Books
INFO & CONTACT

  • About Us
  • Contact
  • MY CHALKIDA
  • MY SELF
  • LIVING
  • CELEBS
  • SELF & HEALTH