Δείτε τη Συνταγή της ημέρας!

Δημοσιεύθηκε 17 Ιουλίου, 2020

Μια λαχταριστή συνταγή που μπορείτε να τη συνοδέψετε με τον αγαπημένο σας καφέ.

Το θυμαρίσιο μέλι και τα καρύδια κάνουν αυτό το κέικ να ξεχωρίζει!

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Κέικ με Μέλι & Καρύδια

Συστατικά
500γρ. αλεύρι φαρίνα
300γρ. θυμαρίσιο μέλι
200γρ. βούτυρο αγελαδινό
100γρ. καρυδόψιχα
80γρ. ζάχαρη
4 αυγά φρέσκα
1 ποτήρι γάλα
1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
3 κ.γ. baking powder

Εκτέλεση

Βήμα 1
Αναμιγνύουμε το αλεύρι με την κανέλα και το baking powder.

Βήμα 2
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτοντας τα αυγά ένα-ένα, το μέλι και το γάλα.

Βήμα 3
Ρίχνουμε και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα λείο μίγμα.

Βήμα 4 
Στο τέλος προσθέτουμε την τριμμένη καρυδόψιχα και ανακατεύουμε.

Βήμα 5
Τοποθετούμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

Βήμα 6
Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει καλά, το πασπαλίζουμε με λίγη άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε γαρνίροντας με καρύδια και φυλλαράκια φρέσκων μυρωδικών.

Copyright © 2021
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram