Τι θα μαγειρέψεις σήμερα; Τρούφες σοκολάτα μπανάνα

Δημοσιεύθηκε 8 Οκτωβρίου, 2022

ΥΛΙΚΑ

400 γρ. κουβερτούρα
200 γρ. μπανάνα, καθαρισμένη
100 γρ. κακάο

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την αφήνουμε στην άκρη μέχρι να τη χρειαστούμε.

Αλέθουμε τη μπανάνα στον πολυκόφτη μέχρι να γίνει κρέμα και να μην έχει καθόλου κομματάκια.
Μεταφέρουμε τη μπανάνα στο μπολ με την κουβερτούρα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά μεταξύ τους.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψάκι 20x20 εκ. το οποίο έχουμε στρώσει με διαφανή μεμβράνη.

Μεταφέρουμε το ταψάκι στο ψυγείο σκεπασμένο καλά με τη μεμβράνη που προεξέχει μέχρι να κρυώσει, για περίπου 3-4 ώρες.

Βγάζουμε το ταψάκι από το ψυγείο και κόβουμε σε κομμάτια 3x3 εκ.
Πασπαλίζουμε τις τρούφες με το κακάο.
Σερβίρουμε.

Πηγη: akispetretzikis.com

ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ

Copyright © 2021
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram