Ποιος να το περίμενε ότι το αβοκάντο μπορεί να μετατραπεί σε ένα απολαυστικό παγωτό. Αυτό το παγωτό αβοκάντο είναι νόστιμο, υγιεινό, vegan και γευστικό. Έχετε αμφιβολία αν στα παιδιά θα αρέσει το πράσινο χρώμα του; Προσθέστε κακάο για να το κάνετε σοκολατένιο παγωτό αβοκάντο. Ποτέ δεν θα μάθουν ότι το σοκολατένιο τους παγωτό κρύβει κάτι τόσο θρεπτικό και υγιεινό.
Συνταγή για να το φτιάξετε
Υλικά:
1 συσκευασία γάλα καρύδας (πλήρες) (βάλτε το στο ψυγείο για ένα βράδυ)
2 ώριμα αβοκάντο
1 ώριμη μπανάνα
3 κ.τ.σ. σιρόπι σφενδάμου
2 κ.τ.σ. χυμό λεμόνι
4-5 μεγάλα φύλλα μέντας
Πώς θα το φτιάξετε:
Βήμα 1ο: Παγώστε τη λεκάνη που θα χρησιμοποιήσετε για περίπου 1/2 ώρα ή για ένα βράδυ
Βήμα 2ο: Σε ένα γρήγορο μπλέντερ βάλτε τα αβοκάντο. Βγάλτε από το γάλα καρύδας το στερεό κομμάτι και αφήστε το υγρό στην άκρη για άλλη συνταγή.
Βήμα 3ο: Βάλτε μέσα στο μπλεντερ το γάλα καρύδας, τη μπανάνα, το σιρόπι, το χυμό λεμονιού και τα φύλλα μέντας. Πολτοποιήστε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές και κρεμώδες μείγμα.
Βήμα 4ο: Βάλτε το μείγμα στην παγωμένη λεκάνη και ανακατέψτε ΑΠΑΛΑ με το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
Βήμα 5ο: Βάλτε στην κατάψυξη για περίπου 4 ώρες ή για όλο το βράδυ.
Βήμα 6ο: Πριν το σερβίρετε, αφήστε το να μαλακώσει για 5-10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
Πασπαλίστε με χρωματιστή τρούφα ή σιρόπι σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς.
