Ποιες βιταμίνες και μέταλλα χάνουμε όταν ιδρώνουμε

Δημοσιεύθηκε 8 Αυγούστου, 2021

Όπως ίσως γνωρίζετε ήδη, είναι φυσιολογικό να χάνετε νερό και ηλεκτρολύτες κατά τη διάρκεια της άσκησης, αλλά οι ανισορροπίες εφίδρωσης (ή η υπερβολική εφίδρωση) μπορεί να οδηγήσουν σε μειωμένη απόδοση.

Το μέγεθος της απώλειας των θρεπτικών και μεταλλικών στοιχείων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο, την ένταση και τη διάρκεια της άσκησης καθώς και το περιβάλλον στο οποίο πραγματοποιείται. Αλλά το πιο σημαντικό είναι ότι η απώλεια θρεπτικών και μεταλλικών στοιχείων εξαρτάται από την ενυδάτωση και τη διατροφή του ατόμου. 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Νάτριο 

Το νάτριο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ισορροπίας νερού και ηλεκτρολυτών. Διατηρεί επίσης τον όγκο του αίματος και την αρτηριακή πίεση, υποστηρίζοντας την παροχή θρεπτικών συστατικών στους μύες, καθώς και την απομάκρυνση άχρηστων ουσιών όπως το γαλακτικό οξύ από τους μύες, καθυστερώντας έτσι την εμφάνιση της κούρασης.

Μαγνήσιο

Το μαγνήσιο παίζει σημαντικό ρόλο σε διάφορες διακασίες, συμπεριλαμβανομένου τη χρησιμοποίηση της γλυκόζης, τη σύνθεση του λίπους, των πρωτεϊνών, των νουκλεϊκών οξέων και των συνενζύμων, τη σύσπαση των μυών,   τη μεταφορά μεθύλομάδων αλλά και σε πολλές άλλες.

Επομένως τα προβλήματα που σχετίζονται με την έλλειψη μαγνησίου επηρεάζουν όλες τις λειτουργίες αυτές. Τα κλινικά σημάδια έλλειψης μαγνησίου που πρέπει να προσέξετε περιλαμβάνουν λήθαργο, ζάλη, αδυναμία, μυϊκές συσπάσεις και κράμπες.

Ασβέστιο 

Το ασβέστιο έχει δομικό ρόλο στα οστά και τα δόντια. Το 90% περίπου του ασβεστίου βρίσκεται στο σκελετό. Το ασβέστιο είναι επίσης ουσιώδες για τη κυτταρική δομή, την πήξη του αίματος, τη συστολή των μυών, τη νευρική μεταβίβαση, την ενεργοποίηση ενζύμων και τη λειτουργία ορμονών.

Κάλιο 

Μαζί με το νάτριο, το κάλιο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών. Αυτό το μέταλλο απαιτείται επίσης για τη διατήρηση της καλής κατάστασης της καρδιάς, του εγκεφάλου, των νεφρών, του μυϊκού ιστού και άλλων σημαντικών συστημάτων οργάνων του ανθρώπινου σώματος. 

Η έλλειψη καλίου μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως κόπωση, μυϊκή αδυναμία, ανενεργά αντανακλαστικά, μη φυσιολογικός καρδιακός παλμός και σοβαροί πονοκέφαλοι.

Τροφές πλούσιες σε νάτριο: θαλασσινό αλάτι, αντσούγιες, σαρδέλες, συκώτι

Τροφές πλούσιες σε κάλιο: αβοκάντο, μπανάνα, εσπεριδοειδή, αμύγδαλα, όλα τα λαχανικά

Τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο: σκούρα φυλλώδη χόρτα, όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι, οστρακοειδή, δημητριακά ολικής αλέσεως

Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο: αμύγδαλα, μπρόκολο, φαγόπυρο, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρόκος αυγού, πράσινα φυλλώδη λαχανικά.

Copyright © 2021
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram